肉をカットするのはちょっと難しかったでしょうか？

少し長めの包丁を使って冷えた肉を切ると切りやすいと思います。冷凍庫で30分ほど凍らせると切りやすいかもしれません😉 肉の厚さにばらつきがあると火の通り方もばらつくのでなるべく同じ厚さにしたいですね。 チュミチュリソースの刻み具合はこれくらいでもよいと思います。 おいしそうにできました😋