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ワインとコニャックが牛肉や野菜の味を引き出してくれるのですね。ニンジンは苦手ですがこれなら食べられます。とくに玉ねぎがとても甘くなりますね。
玉ねぎによっては乾燥が進んでいるものもあると思います。
玉ねぎによっては乾燥が進んでいるものもあると思います。