梅雨明け後の8月に収穫された完熟桃の最もおいしい時期にジャムに仕上げました。
水は一滴も加えず、桃・砂糖・バニラのみで作りました。
香料・着色料も一切使用せず果物が持つ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムになっています。
桃本来の色味を生かしているため、色の出方に個体差が出る場合があります。